Preparado a partir da mistura de água fria e erva mate, e incrementado em alguns casos com o suco de limão, o tereré é considerado a versão fria do chimarrão e é encontrado facilmente no Paraná, em estados da região Centro-Oeste como Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul e no Paraguai, agora tem espaço especial na JJ Ranch para atender Marília e região.

Tererá: espaço exclusivo na JJ Ranch.

Com benefícios que vãop desde ajudar na eliminação de peso por ser estimulante para a prática de exercícios físicos, o tereré também refresca e hidrata o corpo, ainda que não possa ser visto como um substituto da água natural e que atue somente como um auxiliar no processo de hidratação.

Na JJ Ranch é possível encontrar copos, plantas, bombas, garrafas térmicas e ervas das melhores marcas: Campário, Kurupi, Hude, Karina e Constança. Os sabores vão desde o tradicional e também limão/hortelã, menta e boldo, menta hortelã, menta e limão, abacaxi com hortelã, energético e também blue ice.

"O espaço é exclusivo para quem já é apreciador do tereré e também para quem ficou com vontade e quer experimentar essa bebida refrescante", enfatiza Jonathan Neves, da JJ Ranch. Mas, você gosta de chimarrão? Não tem problemas. Na JJ Ranch, também é possível encontrá-lo da tradicional marca Valério.

ONDE FICA - A JJ Ranch está localizada na Av. Manoel Muller, 108 (próximo ao McDonald's). Informações pelo telefone: (14) 3221-1082.

COMO PREPARAR

Diferentemente do chimarrão, que é feito com água quente, o tereré é consumido com água fria, resultando em uma bebida agradável e refrescante. Em sua produção, a erva mate utilizada no preparo do tereré difere do chimarrão por ter de ficar em repouso por volta de oito meses, em local seco, e de ser triturada grossa depois disso.

Depois com a água mais gelada e a erva com menos folhas, o então tereré surgiu para deixar nossos dias mais refrescantes. Atualmente, tem um consumo muito grande entre os cowboys de rodeio. É com muita facilidade que se vê uma roda formada, principalmente durante o dia, na hora de descanso, para o prazeroso ritual de tomá-lo, que acaba sendo, às vezes, até o motivo para boas e novas amizades, além de ajudar a manter as já existentes.

O efeito estimulante da cafeína encontrada no mate usado no tereré, que exerce um poder energético conhecido sobre o sistema nervoso central, estimula o vigor mental no trabalho cardíaco e circulação do sangue.

Além de ser uma bebida muito estimulante, elimina a fadiga ativando as funções físicas e mentais, atuando beneficamente sobre os nervose músculos, favorecendo tambémo trabalho intelectual.Talvez um dos motivos de ser altamente consumido entre os cowboys, além do seu efeito refrescante.