De janeiro a janeiro, as peras figuram entre as frutas da estação, mas é justamente durante o começo do ano, quando o clima está bem quente, o momento em que estão mais suculentas. “O consumo de uma unidade da fruta, com a casca, oferece cerca de 25% da dose diária recomendada de fibras, sendo a pedida ideal para garantir saciedade e diminuir o apetite”, afirma a nutricionista Gabriela Ghedini, da USA Pears, de São Paulo, a respeito dos benefícios da pera.

Além disso, ela é rica em pectina, que reduz o mau colesterol, controla os níveis de açúcar no sangue e combate a prisão de ventre, e em ácido fólico, essencial durante a gravidez. A nutricionista Gabriela Maia, do Rio de Janeiro, indica três receitas práticas para você incluí-la no cardápio sem esforço.

No forno

Coloque uma pera em um pirex, polvilhe com canela a gosto e leve ao forno a 180 graus por 15 minutos. Finalize com lascas de amêndoas. Ideal para quando bater aquela vontade de comer um docinho.

No suco

Bata no liquidificador 200 ml de água de coco, 1 pera e 2 folhas de hortelã. Ótima fonte de energia!

No iogurte

Bata 1 copo de iogurte natural sem açúcar, 1 pera picada e 1 fio de mel. Perfeito para o pós-treino.